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  • Data di Pubblicazione 11 Febbraio 2021
  • Ultimo aggiornamento 11 Febbraio 2021

Hai detto cioccolato?

Descrizione: Cosa rende un cioccolato, un cioccolato di qualità? Come riconoscerlo? Quali sono le varietà di cacao più pregiate? E ancora: posso mangiare cioccolato anche se sono a dieta? A queste e a tante altre domande, Arianna risponde con la sua proverbiale chiarezza e semplicità. Io ti propongo 3 ricette, 3 diverse idee di dolce con una sola cosa in comune: essere nate per celebrare il cioccolato buono, gustarne tutta l’intensità, esaltarne profumi e aromi con abbinamenti classici oppure più audaci: la nocciola, il sale, il Muscovado e il biscottosissimo ghi (che ha potenzialità enormi, anche in pasticceria).

Autore: Alessandra Del Sole e Arianna Rossoni

Formato: elettronico (PDF)

Pagine: 30

Costo: €0 (gratuito)