CHI SONO
Ciao, sono Alessandra, benvenutə.
Mi piace mangiare bene e stare bene dopo aver mangiato.
Il mio lavoro è tirare fuori il meglio dal cibo, perché sia
nutrimento per il corpo, meraviglia per gli occhi, piacere per il palato.
Sono una food content creator:
sviluppo ricette, fotografo e scrivo di cibo.
Ho sempre amato cucinare. Senza studiare non so stare. Quando ho scoperto che con la fotografia potevo creare bellezza, mi sono innamorata.
Sono nata fiscalista e bazzicavo l’Università. Poi il mal di stomaco, un mal di stomaco che non passava mai. Ho smesso di studiare le sentenze della Corte di Giustizia, ho deciso che avrei capito il cibo e non ho smesso più di studiarlo.
Mi sono diplomata alla Sanagola (scuola di cucina naturale e macrobiotica) e alla Joia Academy (scuola del Joia – Alta Cucina Vegetariana, il primo ristorante vegetariano ad aver ricevuto la stella Michelin), dove ho fatto anche tirocinio.
Ho studiato fotografia con Valentina Solfrini, Foodtography School e Two Loves Studio.
Non sono mai stanca di imparare.
Ti insegno quello che so, se me lo chiedi. Ti do consigli al volo se sei in difficoltà. E se programmare non ti piace, creo per te menù, planning e ricettari personalizzati.
Vivo a Milano e, per lo più, lavoro da remoto. Adoro il silenzio del bosco, le piscine vuote e le crostate salate.
Ho un canale Instagram e una newsletter, che mando una volta al mese.
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