CHI SONO
Ciao, benvenutə.
Sono Alessandra Del Sole
una food content creator.
Sviluppo ricette,
offro servizi di food photography e food writing,
faccio formazione.
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Il cibo, per me, è piacere, nutrimento, esperienza, identità, cultura. È prendermi cura di me e delle persone per cui cucino.
Lavoro con aziende, agenzie, professionisti della nutrizione e privati. Vivo a Milano, ma appena posso scappo nel bosco.
Credo nel cibo che nutre corpo e buonumore, nelle immagini che muovono emozioni, nelle parole che spiegano, avvicinano e creano connessioni.
Con le ricette, la fotografia e la scrittura, aiuto i miei clienti a comunicare il cibo e a entrare in contatto con le persone.
Amo insegnare. Metto la mia conoscenza del cibo e della cucina naturale a disposizione delle persone con corsi di cucina (online o in presenza) individuali o di coppia, cooking lab per gruppi e show cooking. Do consigli veloci a chi è in difficoltà. E per chi non ama programmare, creo menù, planning e ricettari personalizzati.
Vuoi lavorare con me?
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Qualcosa in più su di me
Sono stata fiscalista e bazzicavo l’Università. Poi il mal di stomaco, un mal di stomaco che non passava mai. Ho deciso che avrei capito il cibo e non ho smesso più di studiarlo.
Mi sono diplomata alla Sanagola (scuola di cucina naturale e macrobiotica) e alla Joia Academy (scuola del Joia – Alta Cucina Vegetariana, il primo ristorante vegetariano ad aver ricevuto la stella Michelin), dove ho fatto anche tirocinio. Ho studiato fotografia con Valentina Solfrini, Foodtography School, Two Loves Studio.
Ho un canale Instagram e una newsletter, per approfondire, ispirare, dare nuove prospettive.
Qui trovi il mio CV completo.
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Me in 10 aggettivi
- Testarda
- Perfezionista
- Disordinata
- Organizzata
- Curiosa
- Golosa
- Gentile
- Generosa
- Instancabile
- Vera
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Me in 10 cose
- I fiori
- I vestiti coi fiori
- Il miso
- Il cioccolato
- I libri
- La farina
- Le mani sporche di farina
- La voglia di imparare
- Gli orecchini lunghi
- Le crostate salate
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