Asparagi, tapenade e totani al balsamico
Semplici asparagi bolliti impreziositi con tapenade mandorle e limone e [...]
Lenticchie, cavolfiore e romanesco (con salsa verde al miso)
Un'insalata invernale Arrivati a questo punto della stagione, se porto [...]
Fagioli corona, seppioline e melanzane allo za’atar
Cuore pesante e mille pensieri. Mi sveglio e non dormo [...]
Zucca e zucchine con cannellini, sorgo e pistacchi
Un'insalata di zucca. Morbida, setosa, burrosa. Non acquosa, né fibrosa. [...]
Babaganoush affumicato
Famiglia, riposo, corse all'alba sulla spiaggia e un po' di [...]
Fagiolini, cipolline e uova al forno
Ancora fagiolini al forno (e, soprattutto, ancora forno, ehm!) Qui [...]
Insalata di fragole (e mirtilli e more)
Un'insalata con le fragole? Sì e, se li hai, puoi [...]
Insalata di lenticchie spinacini, rucola, more e noci
Lenticchie d'estate Si possono mangiare (e gradire moltissimo) le lenticchie [...]
Zucca al forno (al miso bianco)
Quelle ricette che le provi ed è subito amore. *** [...]
Insalata invernale con carote glassate
L'Aquila, 27 dicembre 2019 Qui tutto bene. Non so tu, [...]