Broccoli, patate e fagioli bianchi
Primi giorni di dicembre. Ufficialmente entrata in modalità Avvento. Prima [...]
Funghi ripieni al forno
Dove nasce la tua ispirazione? A me spesso al mercato. [...]
Arrosto di melanzane e pomodori al miso + una galette
Lo so sono in ritardo. È fine ottobre e un [...]
Zucca e zucchine saltate e fagioli di Spagna
Giornate di uggia che non mi spiego e previsioni pessime [...]
Insalata di barbabietole e yogurt
Lasciarsi sorprendere da una rapa rossa. Si può? *** Rossa, [...]
Pomodori e patate al forno
Rossi, grossi e succosissimi pomodori. E patate. Al forno. Perché [...]
Come cuocere i legumi secchi e un’insalata di fine estate
Legumi. Sono buoni e fanno tanto bene, ma si può [...]
Insalata di pomodori al miso
Agosto, Puglia, mare, lentezza. È arrivato anche il maestrale e [...]
Insalata di farro, riso basmati e selvaggio, con cannellini, cavolfiore e pomodori secchi
Alla fine è arrivata. Di botto, senza averci dato la [...]
Insalata di farro, fave fresche, spinacini con salsa alla tahin e miso bianco
Lunedì dopo un ponte lunghissimo fatto di Pasqua + rientro [...]