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Come cuocere i legumi secchi e un’insalata di fine estate

By |2019-09-17T13:05:38+02:00Settembre 12th, 2019|Approfondimenti, Impariamo a digerire, Menù e idee, Ricette, Ricette estive, Ricette veloci, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Legumi. Sono buoni e fanno tanto bene, ma si può [...]

Insalata di farro, riso basmati e selvaggio, con cannellini, cavolfiore e pomodori secchi

By |2019-06-24T22:24:41+02:00Giugno 24th, 2019|Piatti unici, Primi, Ricette, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Alla fine è arrivata. Di botto, senza averci dato la [...]

Insalata di farro, fave fresche, spinacini con salsa alla tahin e miso bianco

By |2019-04-29T12:42:22+02:00Aprile 29th, 2019|Piatti unici, Primi, Ricette, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Lunedì dopo un ponte lunghissimo fatto di Pasqua + rientro [...]

Tofu strapazzato all’harissa alla rosa (homemade) e altre cose buone

By |2019-04-16T01:00:06+02:00Aprile 16th, 2019|Piatti unici, Ricette, Secondi, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Una cosa che so di me è che cambio sempre. [...]

Quinoa con arance e radici glassate all’arancia

By |2019-03-13T12:29:05+02:00Marzo 13th, 2019|Antipasti e stuzzichini, Primi, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Così, come le nuvole spazzate via da un vento inaspettatamente [...]

Insalata tiepida di quinoa, lenticchie e radici invernali glassate al miele

By |2019-02-16T12:04:30+02:00Febbraio 16th, 2019|Piatti unici, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano, Verdure e insalate|

L'abbinamento lenticchie e quinoa é uno dei miei preferiti. Quando [...]

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