Zucca e zucchine con cannellini, sorgo e pistacchi
Un'insalata di zucca. Morbida, setosa, burrosa. Non acquosa, né fibrosa. [...]
Mini galette melanzane e peperoni
La luce è cambiata, ma il caldo non molla. Non [...]
Torta all’uva (senza glutine e senza burro)
Torta all'uva golosa e leggera (in pancia e al palato). [...]
Fagiolini, cipolline e uova al forno
Ancora fagiolini al forno (e, soprattutto, ancora forno, ehm!) Qui [...]
Insalata di lenticchie spinacini, rucola, more e noci
Lenticchie d'estate Si possono mangiare (e gradire moltissimo) le lenticchie [...]
Pita & pita 2.0
Pane arabo tipo pita: ricetta base + upgrade Perché il [...]
Pasta al forno bianca con asparagi e broccoli
Pasta al forno perfetta Come fare una pasta al forno [...]
Muffin al cioccolato sofficissimi
Muffin al cioccolato e tanti auguri a me! Primo post [...]
Muffin bicolore mandorle e cioccolato
"Mamma la prossima volta fai più impasto dei muffin bicolore. [...]
Strudel salato di pasta brioche con verdure invernali
Milano, 4 marzo 2020 Qui ancora clausura, calma piatta, atmosfera [...]