Paccheri al forno spinaci e asparagi
La pasta al forno è un piatto importante, uno di [...]
Tutto sulla galette (con fragole e rabarbaro)!
Che non ho la cistifellea lo avevo già raccontato. E [...]
Crostata salata zucca, radicchio, noci e cipolle caramellate
Ho un rapporto d'amore con le crostate zeppe di verdura. [...]
Sformato di riso venere al purè di cavolfiore
Lunedì che il week end è stato zero rigenerante. Ennesima [...]
Plum cake alla composta di pere, noci e cioccolato
Era da un po’ che mi stuzzicava l’idea di dolcificare [...]
Insalata tiepida di quinoa, lenticchie e radici invernali glassate al miele
L'abbinamento lenticchie e quinoa é uno dei miei preferiti. Quando [...]
Cake di farina di farro, ceci e mandorle con broccoli
Quando creo una ricetta penso al sapore, al conforto, all’emozione, [...]
Il mio primo “banana bread” (al cacao)
Il “banana bread” credo che sia uno dei dolci più [...]
Biscottoni ai fagioli neri
“Possano le tue scelte riflettere le tue speranze, non le [...]
Muffin salati ai pomodori secchi, capperi e olive nere
L’altra sera c’è stato l’ultimo dei corsi di cucina che [...]