Arrosto di melanzane e pomodori al miso + una galette

Di |2019-10-22T15:35:40+02:0022 Ottobre, 2019|Menù e idee, Piatti unici, Ricette, Ricette estive, Torte salate, Vegano, Vegetariano, Verdure e insalate|

Lo so sono in ritardo. È fine ottobre e un [...]

Galette salata alla birra e semi di papavero, farcita con crema di sedano rapa, porri e castagne e funghi

Di |2019-02-11T12:30:56+01:0011 Febbraio, 2019|Ricette, Torte salate|

Manipolare la farina mi dà una sensazione di pienezza che [...]

Cake di farina di farro, ceci e mandorle con broccoli

Di |2019-01-26T01:45:03+01:0026 Gennaio, 2019|Antipasti e stuzzichini, Colazione, Pane e snack, Piatti unici, Ricette, Torte salate, Vegetariano|

Quando creo una ricetta penso al sapore, al conforto, all’emozione, [...]

Crostata salata di Babbo Natale al cavolo rosso e mele, con crema di cavolo rosso, anacardi e latte di cocco

Di |2019-01-21T18:42:39+01:0024 Dicembre, 2018|Ricette per Natale, Torte salate|

Lista dei regali più belli che ho ricevuto (da #ilquadernodellelistedinatale [...]