Cos’è il “confit” e un’insalata invernale
Dalla lettura di questo libro meraviglioso di Carla Lalli Music, ho [...]
Torta salata soffice alla zucca (e radicchio)
Questa torta salata alla zucca (ed eventualmente radicchio) è la [...]
Broccoli, patate e fagioli bianchi
Primi giorni di dicembre. Ufficialmente entrata in modalità Avvento. Prima [...]
Funghi ripieni al forno
Dove nasce la tua ispirazione? A me spesso al mercato. [...]
Pumpkin latte e le proprietà della zucca
Della medicina tradizionale occidentale non mi piace quando prescrive una [...]
Porridge uva fragola e cocco + una mini guida
Il porridge non è una semplice zuppa d'avena Se sei [...]
Riso al forno con verdure
Mio marito è uno di quelli che "i cereali in [...]
Granola fatta in casa alla marmellata (di ciliegie)
Quanto è buona la granola fatta in casa? E vogliamo [...]
Polpette di salmone e zucchine
A casa sono l'unica mangiatrice di pesce. Gli altri due [...]
Come cuocere i legumi secchi e un’insalata di fine estate
Legumi. Sono buoni e fanno tanto bene, ma si può [...]