Crema di zucca e castagne con funghi, crostini e ceci neri

Di |2020-11-19T18:43:33+01:00Novembre 19th, 2020|Piatti unici, Primi, Ricette, ricette autunnali, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vellutate e zuppe|

Una vellutata di zucca e castagne Dolcezza, cremosità, note di [...]

Zucca e zucchine con cannellini, sorgo e pistacchi

Di |2020-10-22T12:30:44+02:00Ottobre 22nd, 2020|Piatti unici, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano, Verdure e insalate|

Un'insalata di zucca. Morbida, setosa, burrosa. Non acquosa, né fibrosa. [...]

Arrosto di melanzane e pomodori al miso + una galette

Di |2019-10-22T15:35:40+02:00Ottobre 22nd, 2019|Menù e idee, Piatti unici, Ricette, Ricette estive, Torte salate, Vegano, Vegetariano, Verdure e insalate|

Lo so sono in ritardo. È fine ottobre e un [...]

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