Dip all’aglio arrosto e mandorle
Ho creato questa cremina (o dip, come dicono gli anglosassoni) [...]
Funghi ripieni al forno
Dove nasce la tua ispirazione? A me spesso al mercato. [...]
Torta salata cavolfiori spinaci e crema di fagioli
Centrini recuperati nella soffitta della zia, bisogno di mettere [...]
Polpette di salmone e zucchine
A casa sono l'unica mangiatrice di pesce. Gli altri due [...]
Quinoa con arance e radici glassate all’arancia
Così, come le nuvole spazzate via da un vento inaspettatamente [...]
Cake di farina di farro, ceci e mandorle con broccoli
Quando creo una ricetta penso al sapore, al conforto, all’emozione, [...]
Muffin salati ai pomodori secchi, capperi e olive nere
L’altra sera c’è stato l’ultimo dei corsi di cucina che [...]
Galette salata profumata alla castagna, nocciole e arancia con cime di rapa, rape e cavoletti di Bruxelles
Grado di difficoltà: [...]
Strudel salato alla birra con zucchine e radicchio pan di zucchero
Ingredienti Per la sfoglia 300 g di farina (io [...]
Gazpacho di cetrioli, mela e menta
Quel periodo dell’anno in cui l’estate tende la mano all’autunno. [...]