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Cake salato carote, fave fresche e nocciole

by |Maggio 6th, 2021|Categorie: Antipasti e stuzzichini, Colazione, Menù e idee, Ricette primaverili, Schiscette, Secondi, Torte salate, Vegetariano|tag = , , , , , , |

UN CAKE SALATO PER COLAZIONI, SCHISCETTE E BRUNCH   Il cake salato è un passe-partout [...]

Crostata al cioccolato, fiori e tanti auguri a Marghe!

by |Aprile 28th, 2021|Categorie: Dolci e dessert, Ricette, Ricette primaverili, Vegetariano|tag = , , , , |

Crostata al cioccolato con cremeux fondente per il compleanno di Marghina. Fuori guscio croccante di [...]

Il labneh di kefir

by |Aprile 6th, 2021|Categorie: Alla scoperta degli ingredienti, Antipasti e stuzzichini, Approfondimenti, Colazione, Impariamo a digerire, Ricette estive, Tecniche di base|tag = , , |

E dopo aver parlato di kefir, parliamo del labneh di kefir  :)! Il labneh di [...]

Il kefir: tutto ciò che vuoi sapere

by |Aprile 1st, 2021|Categorie: Alla scoperta degli ingredienti, Approfondimenti, Colazione, Impariamo a digerire, Senza glutine, Tecniche di base, Vegetariano|tag = , , |

Il kefir: cos'è, come si fa e FAQ Volevo scrivere di labneh di kefir, ma [...]

Lenticchie, cavolfiore e romanesco (con salsa verde al miso)

by |Marzo 15th, 2021|Categorie: Piatti unici, Ricette, ricette autunnali, ricette invernali, Salse pesti e condimenti, Schiscette, Secondi, Vegano, Verdure e insalate|tag = , , , , , , , |

Un'insalata invernale Arrivati a questo punto della stagione, se porto ancora in tavola cavoli / [...]

Brownies al cioccolato senza farina

by |Gennaio 17th, 2021|Categorie: Dolci e dessert, Ricette, Ricette per Natale, Senza glutine, Senza lattosio, Vegetariano|tag = , , , , , , |

Brownies al cioccolato. Così tanto cioccolato che non c'è neanche la farina. Le foto sono [...]

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