Pasta al forno bianca con asparagi e broccoli
Come fare una pasta al forno perfetta: scegli ottima materia [...]
Muffin al cioccolato sofficissimi
e tanti auguri a me! Primo post post lockdown: sono [...]
Muffin bicolore mandorle e cioccolato
"Mamma la prossima volta fai più impasto. Ne voglio 20, [...]
Strudel salato di pasta brioche con verdure invernali
Milano, 4 marzo 2020 Qui ancora clausura, calma piatta, atmosfera [...]
Quiche “leggera” con scalogni caramellati e spinaci
Sono sempre attratta dalle quiche. Poi però leggo le ricette [...]
Biscotti con fiocchi d’avena, mandorle e cioccolato
Super mega biscotti ai fiocchi d'avena e cioccolato. Scrocchini, inzuppabili, [...]
Tartare di salmone selvaggio marinato al miso bianco
Ci sono delle ricette da tenere strette perché sono superfacili [...]
Torta con farina d’orzo e nocciole e pere sciroppate a modo mio
Adoro le pere sciroppate, in tutte le varianti possibili. Alla [...]
Cos’è il “confit” e un’insalata invernale
Dalla lettura di questo libro meraviglioso di Carla Lalli Music, ho [...]
Pizza di scarole (a modo mio)
Non ho assolutamente nulla contro la ricetta tradizionale della pizza [...]