Alessandra Del Sole

Circa Alessandra Del Sole

Mi chiamo Alessandra Del Sole, vivo a Milano e mi occupo di cibo. Cucino, fotografo e racconto di cibo buono e bello, che nutre il corpo e delizia il palato. Tengo corsi, organizzo workshop e offro consulenze per insegnarti a riconoscerlo, prepararlo ed amarlo.

Pere arrosto profumatissime

Di |2020-12-29T10:53:30+01:00Dicembre 28th, 2020|Dolci e dessert, ricette autunnali, ricette invernali, Ricette per Natale, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano|

Pere al forno profumate agli agrumi con croccante di mandorle [...]

Crema di zucca e castagne con funghi, crostini e ceci neri

Di |2020-11-19T18:43:33+01:00Novembre 19th, 2020|Piatti unici, Primi, Ricette, ricette autunnali, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vellutate e zuppe|

Una vellutata di zucca e castagne Dolcezza, cremosità, note di [...]

Zucca e zucchine con cannellini, sorgo e pistacchi

Di |2020-10-22T12:30:44+02:00Ottobre 22nd, 2020|Piatti unici, Ricette, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Vegetariano, Verdure e insalate|

Un'insalata di zucca. Morbida, setosa, burrosa. Non acquosa, né fibrosa. [...]

Babaganoush affumicato

Di |2020-09-07T05:57:42+02:00Agosto 30th, 2020|Antipasti e stuzzichini, Ricette, Ricette estive, Salse pesti e condimenti, Senza glutine, Senza lattosio, Vegano, Verdure e insalate|

Famiglia, riposo, corse all'alba sulla spiaggia e un po' di [...]

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